けらじ屋ブログ

2012年01月29日

美味しい！パンケーキ☆

簡単なのに意外に作ってなかったパンケーキ☆ 食べてる間に“あ、美味しい！”と3回言ってしまった絶品パンケーキレシピです☆

◇薄力粉 1カップ
◇卵 1個
◇ざらめ糖 4分の1カップ
◇牛乳 50CC
◇ベーキングパウダー小さじ1
◇バニラオイル適量（あればでOK）

①卵を割りほぐして、ざらめ糖を3回くらいに分けて泡立てていく。
②①にさらに牛乳を3回くらいに分けて加え泡立て器で混ぜる。
③②にバニラオイルを加えて混ぜる。
④③に前もってベーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけておいたのを3回くらいに分けてさっくりヘラで混ぜる。
⑤フライパンにバターを入れて弱火～中火くらいで、ゆっくり焦がさないように両面焼く。
⑥焼き上がったらお好みでマーガリンかバター、はちみつを乗せて出来上がり♪
ぜひぜひお試しください☆☆☆

km864 at 15:38│

2012年01月25日

てあみ☆

ここ数日ぐんと寒い喜界島。雨が降らない限り毎日散歩をしてるのですが、赤ちゃんに風邪をひかせないように色々気を使います(^o^;) 先日おばあちゃん（主人の母）が可愛いマフラーを赤ちゃんのために編んでくれました☆ ササッと手編みでいろんなのが作れるのってかっこいいっ(o^o^o) 私もチャレンジしようかなぁ(^-^)

km864 at 18:28│

2012年01月21日

近所散歩☆

今日は暖かいです。午前中赤ちゃんをベビーカーに乗せて、近所（花良治集落）をぐるりと散歩してきました。

km864 at 12:51│

2012年01月19日

贅沢ぱすた☆

たまにはちょっと贅沢なパスタを。。贅沢食材のカニをメインに冷蔵庫にあるものと合わせて創作パスタを作ってみました☆ 最近はよく水菜を頂くことが多いので、新鮮なシャキシャキ水菜と喜界島の美味しいトマト、そして冷蔵庫にあった舞茸とコーヒーミルク（コーヒーフレッシュ？）を使って名付けて“カニと舞茸のトマトクリームパスタ”の完成☆☆☆ 生クリームの代わりにコーヒーミルクを使ってもとっても美味しくクリームパスタできました♪ なんとなく乗せた水菜でしたが、最高に相性が◎ お試しください(o^o^o)

km864 at 18:28│

2012年01月17日

◇あまみシマ博覧会◇

今日久しぶりにまたパソコンをチェックしました☆ そしたら、とっても魅力的なイベントを発見☆☆☆ “あまみシマ博覧会”というイベントです♪ 喜界島ナビを見ていたら観光協会のホームページに繋がっていました。見てみるとこんなイベントが。。☆ 喜界島では、トマトやタンカン収穫体験、酒造工場見学、黒糖作り体験、島歩きなどなど島ならではの体験ツアーが盛りだくさん(o^o^o) わたしは個人的にですが、野草を楽しむイベント（喜界島にはいろんな野草があるみたいですよ♪)いいなぁって思いました(^-^) このシマ博覧会は喜界島だけじゃなくて、奄美群島全体で開催されるみたいです♪ さっきも書きましたが、詳しくは喜界島観光協会のホームページを見てみて下さい♪

http://www.kikaijima-kankou.com/simahaku/simahaku_2012_w.html

km864 at 21:13│

2012年01月11日

ふーっf(^_^;

我が家の赤ちゃんは間もなく生後半年。今もおんぶしながらブログかいてますf(^_^; 少し離れるだけで泣いてしまう、ちょっと手のかかる我が子。。(--;) 最近はわたしの気分転換も兼ねて車でドライブしたりしてます(^-^) 車の程よいユラユラが気持ちいいのかすぐ寝てしまいます☆ 海の見える場所で車を停めてしばらくボーっとしてリフレッシュしてます(o^o^o)

km864 at 19:13│

2012年01月06日

おせちのあとは。。

毎年おせち料理（おせち風かな？）とお雑煮、筑前煮は自分で作っています。今年もなんとかそれなりにはできましたf(^_^; そろそろあっさりしたのが食べたくなる時期で、久々に鶏飯を作りました。基本はしいたけ、鶏肉、卵、パパイヤ漬けを具にしたりするけど、家にある漬物や梅干し、佃煮などなどお好みの具材をご飯にのせて、鶏ガラスープをかけても美味しいです☆ コメントでこないだブログに載せたサムゲタンや黒糖饅頭のレシピのリクエストをいただきました。ありがとうございます☆ わたしはいつもモバレピを参考にしています、このレシピにプラスαでアレンジしたり材料を変えたりしています。

http://m.cookpad.com/recipe/351723?kw=%E9%5C%93%AA+%8D%95%93%9C¬_kw=&num=1&offset=0&order=popularity&per_page=8&qs=40&quick=1&size=74&skip=0&u=1175730154&uid=NULLGWDOCOMO

km864 at 18:17│

2012年01月05日

☆2012年☆

明けましておめでとうございます。今年のお正月は家族も増えいつもとは違った感じでした。赤ちゃん中心の生活なので、ゆったり休むようなお正月は過ごせませんが賑かです(^-^) 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

km864 at 11:26│

2011年12月30日

2011年最後の。。

今年もあと今日と明日で終わります。今年も、けらじ屋をご利用頂き、そしてけらじ屋ブログを観覧して頂きまして誠にありがとうございました。また来年も宜しくお願いします☆ 皆さん良いお年をお迎え下さい。

km864 at 14:37│

2011年12月28日

年越しの。。

こんなイベントがあるんだぁ。。と先日見つけたポスターです(o^o^o) 島の佐手久という集落で年越しイベントするみたいです♪
なんか楽しそう♪

km864 at 14:11│

2011年12月27日

◇黒糖饅頭◇

X'masも終わり、島もあわただしくなってきました。私も赤ちゃんをおんぶしながら、今のうちから正月料理の下ごしらえを。。背中でぐっすり寝てくれているのはいいけど、おんぶしながらの家事はなかなかの重労働f(^_^; 世の中のお母さんたちはこうやって何人も育て上げてるですよね。。すごい☆ 先日初めてお饅頭を作ってみました。田芋をたくさん頂いたので生地に練り込んでみたら、もっちりした食感になりました。黒糖は新糖があったので、溶かして生地に。黒糖の風味が活かされたとっても美味しいお饅頭になりました♪ 今はネットで基本レシピがすぐ調べられるので、あとはアレンジして作るだけ☆ そのままでもかなり美味しかったけど、画像の黒糖饅頭は揚げ饅頭にしてみました☆ 激うまです♪ ぜひお試しください(o^o^o)

km864 at 10:40│

2011年12月25日

☆西商店☆

小野津にオープンした西商店さん☆ わたしのブログで以前は違う形で紹介しています(o^o^o) サバニや皆既日食の小野津の祭りでミュージシャンとして活躍している西商店さんを載せました(^o^)v トークも上手で親しみやすいオーナーです(^-^) その西商店さんのお店にドライブ中主人と立ち寄ってきました♪ 中に入ると島の子供たちなどの写真が☆☆☆ 島一周ドライブをしてるとすぐ目にはいる場所にあります♪ 島一周ドライブの際は西商店さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか(o^o^o)♪

km864 at 10:10│