けらじ屋ブログ:2008年04月 - livedoor Blog（ブログ）

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2008年04月

2008年04月29日

☆イガイガ☆

うちのワンコの散歩をするとき、厄介な植物が！この植物あちこちにたーくさん生えてるのだけど、一度毛にくっつくとなかなかとれないんです。。m(__)m

km864 at 18:35｜Permalink │clip! │喜界島生活

2008年04月28日

～喜界島のゴマで一品～

先日たまたまおばあちゃんちでインスタントのわかめスープを食べました。予想以上に美味しくてハマってしまいました！！そのスープにはたっぷりのワカメとネギと“胡麻”が入ってました。まねして家で喜界のゴマをたっぷり入れて作ってみました！市販の中華スープの素と塩コショウで味付けして、最後にネギとゴマで仕上げます。かなりオススメです！

km864 at 09:16｜Permalink │clip! │料理・お菓子作り

2008年04月27日

坂道ジェットコースター♪

近所のそら君です☆ 坂道で子供用車でジェットコースター並の走行(笑) 楽しそーに遊んでいました(≧▽≦)ゞ気を付けてね、そらくん！

km864 at 13:28｜Permalink │clip! │喜界島生活

☆ゴールデンシャワー☆

友人の家の庭にあったヘチマみたいな植物！聞いてみたら“ゴールデンシャワー”の種らしいです。初夏に咲く黄色の花です。ブドウみたいに房になって黄色の花が咲いてるのを島で見かけた事があります。きっとゴールデンシャワーだったと思います(^.^) 花になるのが楽しみです♪

km864 at 08:26｜Permalink │clip! │喜界島生活

2008年04月26日

☆チョコバナナパウンドケーキ☆

今回は粉糖を使用。パウンドケーキ生地にバナナを折り込んでみました☆ スライスアーモンドがなかったので、替わりに板チョコを粗く刻んで焼いてみました(o^-’)b 溶けるか溶けないかわからないまま焼いたのですが、溶けずにチョコチップになりました♪ 粉糖はお菓子作りに適してるだけあっていつもより美味しく出来た感じがしました☆☆☆

km864 at 08:40｜Permalink │clip! │料理・お菓子作り

2008年04月25日

豚みそに挑戦♪

東京で一人暮らしの時にばあちゃんや母が豚みそを作って、喜界島から送ってくれた事がありました。島ではどの店も売っている“つぶみそ”☆ 豚バラブロックをゆでて油抜きしたあと、一口サイズにした豚肉を油をしかずに炒めます。ザラメ(粗糖)、つぶみそを加えて豚肉にからめながら炒めたら“豚みそ”の出来上がり(≧▽≦)ゞ家庭によって作り方は様々だと思いますが、我が家はこの作り方でと～っても美味しくできました♪ かなりご飯が進みます！！つぶみそは保存料とかを使っていない“生きた味噌”だそうです。。夏はゴーヤをプラスするなどアレンジしてみたいと思います♪d(⌒〇⌒)b♪

km864 at 12:12｜Permalink │clip! │料理・お菓子作り